 ab的二字词语

咸豉的意思，咸豉的拼音

拼音：xián chǐ

注音：ㄒ一ㄢˊ ㄔˇ

结构：咸(半包围结构)豉(左右结构)

解释

盐豉。用黄豆煮熟霉制而成，常用以调味。

⒈ 盐豉。用黄豆煮熟霉制而成，常用以调味。

引北魏贾思勰《齐民要术·羹臛法》：“《食经》曰：蓴羹，鱼长二寸，唯蓴不切。鲤鱼，冷水入蓴；白鱼，冷水入蓴，沸入鱼与咸豉。”

咸豉是一个汉语词语，读音是xián chǐ ，是指盐豉。用黄豆煮熟霉制而成，常用以调味。

字义分解

咸读音：xián

咸xián(1)（副）〈书〉全；都：～受其益。(2)（名）姓。咸（形）像盐那样的味道：～菜｜～鱼｜～津津。

豉读音：chǐ

豉chǐ（名）

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