鲊卤的意思，鲊卤的拼音

拼音：zhǎ lǔ

注音：ㄓㄚˇ ㄌㄨˇ

结构：鲊(左右结构)卤(独体结构)

解释

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词语解释：

腌渍，(.好工具)卤煮。

引证解释：

⒈ 腌渍，卤煮。

引宋梅尧臣《针口鱼赋》：“大非膾材，唯便鮓滷。”

网络解释：

鲊卤

zhǎ lǔ ㄓㄚˇ ㄌㄨˇ鲊卤（鮓卤）腌渍，卤煮。 宋 梅尧臣 《针口鱼赋》：“大非脍材，唯便鮓卤。”

字义分解

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鲊读音：zhǎ,zhà[ zhǎ ]

1. 一种用盐和红曲腌的鱼：“江南人好作盘游饭，鲊脯脍炙，无有不埋在饭中”。

2. 用米粉、面粉等加盐和其他作料拌制的切碎的菜，可以贮存：茄子鲊。扁豆鲊。

卤读音：lǔ

卤lǔ(1)（名）盐卤；熬盐时剩下的黑色液体；有毒；可使豆浆凝结成豆腐。也叫卤水。(2)（名）卤素；氟、氯、溴、碘、砹五种元素的统称。也叫卤族。(3)（动）用盐水加五香或用酱油煮：～口条（卤煮猪舌）。(4)（名）用肉类、鸡蛋等做汤加淀粉而成的浓汁。(5)（名）（～儿）饮料的浓汁：茶～儿。